So nun noch eine kleine weitere Vorspeise von meiner Schwester. Schlicht, süß und verdammt gut.
Ich wünsche allen ein frohes Nachkochen/Backen.
Zutaten:
Halbe Feige pro Nest
2 Scheiben Speck pro Nest
1 Stückchen Ziegenfrischkäse pro Nest
Sesamkerne
Feigensenf
Zubereitung:
Aus zwei Scheiben Speck ein Nest bauen. Für jedes Nest eine halbe Feige hinein
legen. Ein kleines Stückchen Ziegenfrischkäse in Sesam wälzen und
auf die Feige legen. Im Backofen bei 130° Grad backen, bis der Ziegenkäse weich
wird und der Speck brutzelt. Vor dem servieren einen Klecks
süßen Feigensenf obendrauf geben.
Guten Appetit
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