Semesterferien!!!!!!!
Ich
melde mich seit langem mal wieder. Die Uni war im Moment einfach
wichtiger ;) Habt bitte dafür Verständnis ;) Nach der
WM ist vor der WM. Das gute Wetter bleibt uns erhalten und was
gibt es da nichts besseres, als zu grillen?!
Italien
Burger:
Zutaten
für 2 Burger:
6
Scheiben Gurke
Handvoll
Salat
1
Tomate
4
Scheiben Cheddar-Käse
2
Scheiben Parmaschinken
1/2
rote Zwiebel
Rosmarin
Thymian
Salbei
1
Zehe frischer Knoblauch
Salz
Pfeffer
3
El Olivenöl
2
Fladenbrötchen
250
Rinderhack
Zubereitung:
1.Rosmarin,
Thymian, Salbei, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden und hacken. Das
Rinderhack salzen, pfeffern und mit dem gehackten vermengen und einem
Plastikbeutel mit Olivenöl einlegen. Das Ganze ca. 30 Minuten
ziehen lassen.
2.Das
Rinderhack nun auf die passende Größe der Brötchen
plattdrücken und auf den Grill legen. Derweil die Brötchen
leicht anbacken, damit die Haut leicht knusprig wird.
3.
Legt den Käse erst nach dem Wenden auf das Fleisch dann verschmilzt
er sehr schön. Den Parmaschinken ebenso auf den Grill legen
und warten bis er knusprig ist.
4.
Dann das Brötchen mit Ketchup und Senf beschmieren und mit dem
Fleisch belegen. Darauf kommt die Tomate, Gurke, Salat und der
knusprige Parmaschinken.
Guten
Appetit
